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Les Français et les dîners du quotidien

Articles : Les barrières qui éloignent les Français de leur cuisine sont nombreuses : boom des services de livraison de plats tout manque de temps, de compétences culinaires...

Coup de pouce

7 mois

Poisson poêlé, pesto de roquette | Coup de Pouce

«Ce plat est l'essence même de la cuisine provençale. Un verre de rosé est recommandé pendant la préparation et durant le repas!» Jonathan Garnier, Co-fondateur de la Guilde Culinaire.

BFMTV

6 mois

Le boom des robots de cuisine - 28/04

Un robot culinaire à tout faire, c'est le nouvel accessoire tendance en cuisine. La polyvalence a un prix. Un robot-cuiseur peut par exemple coûter jusqu'à 1 500 euros. Comment choisir son appareil multifonction ? - Avec: Aurélie Kalt, [...]

marieclaire.fr

6 mois

La recette d'une pizza végétarienne gourmande

Puisque la pizza reste un must en cuisine, pour l'apéritif comme pour de vrais dîners ou un repas sur le pouce, misez tout sur la pizza végétarienne pour manger équilibré et gourmand

maliweb.net

6 mois

Restaurant et l'art culinaire malien : Le relais Timbuctu en première ligne

maliweb.net, Le premier Portail d'actualité et de débat sur le Mali. « Ini gwa », ça se dit après s'être gavé d'un repas copieux, et ça veut dire en langue nationale Bamana, « merci de ce plat ». Ici, c'est le vocable d'un [...]

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7 mois

10 plats à essayer en Espagne (en images)

Si vous croyez connaître la cuisine espagnole en mangeant de la paella et des tapas, vous vous trompez. Aussi, n'hésitez pas essayer ces plats affectionnés par les Espagnols.

au-senegal.com

6 mois

Recettes de cuisine / Sénégal

La cuisine sénégalaise est issue d'un métissage culturel et a été influencée par des traditions culinaires étrangères. Ceci en fait sa richesse. Voici des recettes de plats du Sénégal, et d'ailleurs...

madame.lefig...

6 mois

On succombe à la tendance des assiettes monochromes

Food stylisme.– Zoé Armbruster nous inspire avec de jolis plats colorés. La styliste culinaire s'intéresse aux assiettes monochromes et donne astuces et recettes pour tenter l'expérience.

intymag

6 mois

#Concours de cuisine : Invente un nouveau plat algérien - Intymag

Invente un nouveau plat, alliant saveurs algériennes et françaises, et remporte un dîner gastronomique.

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6 mois

TOP 15 de la cuisine thaïlandaise | Thaïlande | Guide culinaire

Ce top de la cuisine thaïlandaise présente quinze plats typiques à goûter lors de votre prochain séjour en Thaïlande. Du nord jusqu'au sud, nous avons sélectionné les principaux mets à ne pas manquer. La cuisine thaïlandaise est [...]

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Le saumon d'élevage – l’un des aliments les plus toxiques au monde

Plusieurs études et documentaires portent un regard critique sur l'industrie du poisson, avec des photos incroyables de fermes piscicoles à travers le monde. Beaucoup ont encore une vision plutôt romantique de la pêche, mais en matière de [...]

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Ino : une boisson aux fruits et aux algues

Les boissons Ino sont nées d’un projet étudiant. A l’origine, le travail demandé portait sur l’étude du marché des étudiants et imaginer un produit à base d’algues. Les trois étudiants Jérémy, Benoit et Kevin, croyant au [...]

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Les boissons gazeuses augmenterait la consommation alimentaire

Articles : De nombreuses études ont montré une corrélation entre la consommation de sodas et le gain de poids, ou l'obésité. Les sucres contenus dans ces boissons pouvant en être la cause, ils sont souvent remplacés par des édulcorants [...]

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Kerry poursuit son externalisation et mise sur les probiotiques

Seulement 2 ans après s'être rapproché de Wellmune, Kerry s'empare d'un nouvel allié sur le secteur du bien-être et de la santé : Ganeden.   Kerry Group : un domaine d'expertise à 360° Avec des revenus dépassants les 6 milliards [...]

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Troubles du comportement alimentaire, peurs et fausses croyances : l'impact d'internet et des réseaux sociaux

Articles : Une étude américaine récente [1] a mis en évidence un lien entre utilisation abusive des réseaux sociaux et troubles du comportement alimentaire. Selon les auteurs, l'usage intensif de Facebook, Instagram, etc. favoriserait [...]