Nutrition

Toute la diététique !

3 jours

Les Français sont-ils accros à la nourriture ?

Articles : Pour 41% des femmes et 45% des hommes manger est un plaisir... 45% des femmes mangent juste ce qu'il faut et 55% des hommes plus que nécessaire... Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a interrogé plus de 9.400 personnes afin de connaître leur...

Toute la diététique !

3 jours

Qualité des fraises et des abricots : la déception pour le goût se confirme

Articles : La CLCV (Association nationale de défense des consommateurs et usagers) rend publique son enquête exclusive de satisfaction sur la qualité et le prix des abricots et des fraises vendus en magasins (*). Près de 900 consommateurs dans 25 départements ont ainsi testé à l'aveugle des...

tendances-nutrition.com

5 jours

Aglina lance une nouvelle Goutine

Depuis sa création en 2006, Paradeigma propose des aliments bio et sans gluten dans les magasins bio spécialisés. Afin de de proposer leurs produits à un plus grand public, la marque Aglina a été créée à destination des GMS. Les deux marques proposent donc des produits comme les galettes, des...

culture-nutrition.com

6 jours

Vos actus nutrition et santé, tout l’été !

Culture Nutrition assure la permanence ! Notre équipe d'experts rédacteurs veille en continu pendant votre été. Nous analysons pour vous les tendances du marché de la nutrition et santé. Du food à la nutraceutique en passant par la santé publique, tous les secteurs sont passés au peigne fin et...

culture-nutrition.com

6 jours

SEEK : 4 nouvelles farines de criquets pour des gâteaux protéinés !

Autrefois réservés à l'alimentation diététique, aux sportifs... ou aux plus téméraires, les insectes se démocratisent. On les retrouve grillés, prêts à déguster, mais aussi intégrés à de nombreux aliments ou sous forme de farine. Un véritable levier pour franchir la barrière psychologique qui...

sante-et-sport.com

1 sem

santé et sport

Depuis plus de 20 ans, la science reconnaît les bienfaits du sport sur la santé.

culture-nutrition.com

1 sem

Elior rachète Bateman : le héro de la livraison de repas pour séniors

Ça bouge dans le secteur de la restauration à domicile ! La dernière fois, nous vous parlions de l'acquisition de FoodChéri par Sodexo. Cette fois-ci, l'échange s'est fait entre deux leaders mondiaux du marché. Elior, qui n'est autre que le 4ème acteur mondial de la restauration active, s'est...

culture-nutrition.com

2 sems

Feeleat : l'application qui accompagne les troubles du comportement alimentaire

En France, environ 600 000 personnes1 souffriraient de Troubles du Comportement Alimentaire (TCA). Souvent mal diagnostiqués, leur prise en charge est difficile et les patients sont souvent démunis. En réponse à cette problématique, l'application Feeleat, accompagnera bientôt les utilisateurs...

tendances-nutrition.com

2 sems

My Heathly Food : une start-up qui révolutionne les pauses déjeuner

Entre les pauses déjeuner, souvent trop courtes, et les déplacements professionnels, il est souvent difficile d’allier le repas du midi avec repas bon et sain. C'est dans cette optique que My Healthy Food propose des repas qui se veulent sains et savoureux. La start-up a imaginé un ensemble de...

Santé Nutrition

2 sems

ARRÊTEZ LE DENTIFRICE… ET LA BROSSE À DENTS !

A priori, le dentifrice est un non-sujet. On n'en parle jamais, il n'y a aucune polémique. Le consensus est total, c'est juste une évidence : il faut se brosser les dents, et bien sûr, avec du dentifrice. Eh bien non ! Le dentifrice est non seulement inutile pour avoir une bonne hygiène dentaire...

culture-nutrition.com

2 sems

Ecotrophélia 2018 : la rédaction vous dévoile son TOP 5 !

La 19ème édition d'Ecotrophélia, concours national autour de l'innovation alimentaire, vient de dévoiler son palmarès pour l'année 2018. Cet événement a réuni 22 équipes et 160 étudiants venant de Grandes Écoles et d'Universités. Le jury national d'Ecotrophélia a remis douze trophées et mentions...

Le Monde.fr

2 sems

« Plus une boisson est sucrée, plus elle sera taxée »

En modifiant la législation, le gouvernement entend rendre « la taxe soda » plus efficace, au risque de perdre des recettes fiscales, analyse l'avocate Sophie Dumon-Kappe dans une tribune au « Monde ».

culture-nutrition.com

2 sems

NATEXPO 2018 : le bio fait sa rentrée les 23 et 24 septembre

Les 23 et 24 septembre 2018, NATEXPO fait sa première rentrée à Lyon. Le salon des professionnels français et internationaux du bio s'annualise et s'installe à Lyon cette année. Il s'agit de répondre au boom de la demande et d'accompagner les acteurs du marché dans le développement de leurs...

culture-nutrition.com

3 sems

Alzheimer et déremboursements : la nutrition comme alternative ?

Aricept, Ebixa, Exelon, Reminyl : ces quatre médicaments ont pour promesse de freiner la maladie d'Alzheimer dans sa progression. Mais à la suite d'une évaluation de la HAS (Haute Autorité de Santé) qui juge le bénéfice-risque insuffisant, le Ministère de la Santé a acté leur déremboursement à...

tendances-nutrition.com

3 sems

A bicyclette accélère la cadence avec ses nouvelles boissons

La marque A bicyclette appartenant au groupe Eurial a vu le jour il y a quelques mois. A bicyclette propose les desserts 100 % végétaux. Une nouvelle gamme fait cet été son entrée : des boissons végétales aux fruits.Ces spécialités végétales à boire sont faites à base d'avoine, de

culture-nutrition.com

3 sems

Infographie : les 12 startups incontournables de l’innovation végétale

Vous vous demandez quelles sont les startups les plus innovantes sur ce marché bouillonnant des alternatives végétales ? La réponse en image ci-dessous ! L'article Infographie : les 12 startups incontournables de l’innovation végétale provient de Culture Nutrition.

culture-nutrition.com

3 sems

Prot'Eat : 3 gagnants qui réinventent les protéines végétales

Terres Univia, l'interprofession des huiles et protéines végétales, s'est associée au GEPV (Groupe d'Etude et de Promotion des Protéines Végétales) pour l'organisation du concours Prot'Eat. Cet événement rassemble les entreprises innovantes en matière de protéines végétales et de légumineuses....

tendances-nutrition.com

3 sems

Bjorg diversifie ses recettes avec des algues

Bjorg est une marque spécialisée dans les produits biologiques en grandes surfaces. La marque lance un ensemble de produits à base d'algues : spiruline, algue dulse et/ou haricot de mer. Ces ingrédients apportent d'une part une touche d'originalité aux recettes mais également des

tendances-nutrition.com

3 sems

Krafticus : un cracker riche en protéines

Rietmann France, entreprise spécialisée dans les produits alimentaires orientés forme et bien-être, lance une nouvelle marque : Krafticus. Cette dernière propose des crackers riches en protéines et en fibres, et prêts à être consommés.Les crackers sont conditionnés dans des pots

culture-nutrition.com

1 mois

WePhyt® et ArboSanté : deux approches originales

ArboSanté, une approche du corps humain par « systèmes » Pour ArboSanté, la nature est un laboratoire.  « La Nature est belle, nos formules aussi ». Cet acteur de la santé valorise pleinement son expertise agronomique avec des engagements pour la forêt, la terre et les ressources aquatiques. Il...

tendances-nutrition.com

1 mois

Système U étend sa gamme pour sportifs

En mars 2018, Système U a lancé sa gamme OxygN, dédiée au sportif. Aujourd'hui, celle-ci s'étend avec des boissons isotoniques et hydratantes. Ces boissons sont sources de vitamine B6, et permettent d'hydrater le corps avant l'effort pour les boissons hydratantes, et pendant l'effort pour les...

culture-nutrition.com

1 mois

Des packagings connectés au service des consommateurs

Emballages connectés, applications mobiles concernant la composition des produits ou la traçabilité alimentaire : demain nous saurons tout sur les produits que nous consommons ! Une digitalisation au service des consommateurs qui leur permettra de faire des choix en toute transparence mais aussi...

Toute la diététique !

1 mois

La malbouffe... entre plaisir et honte pour les Français

Articles : La malbouffe... ce terme fait régulièrement couler de l'encre, il intrigue, il choque, il énerve... En somme il fait polémique et aujourd'hui nous avons traité pour vous sous l'angle du fameux « plaisir coupable » ! ... [Lire la suite]

Toute la diététique !

1 mois

Maîtriser les sept âges de l'appétit pour vieillir en restant en bonne santé

Articles : Mange-t-on pour vivre ou vit-on pour manger ? Nous entretenons un rapport compliqué avec la nourriture, influencé par son coût, son accessibilité, et même par la pression de notre entourage. Mais nous avons tous un point commun : l'appétit, c'est-à-dire notre envie de manger....

culture-nutrition.com

1 mois

Exit la nutrition animale, InVivo se recentre sur son activité historique

Avec un portefeuille de marques dédié à la santé et nutrition animale, c'est un mastodonte du marché français que l'américain ADM s'apprête à acquérir pour la modique somme de 1,53 milliard d'euros (à peu de chose près la taille du marché des compléments alimentaires français). ADM & Neovia :...

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1 mois

Tropicana relance la gamme Tropicana Essentiels

Tropicana est une marque spécialisée dans les jus de fruits, appartenant au groupe PepsiCo. La marque relance sa gamme Tropicana Essentiels, orientée santé et bien-être.Dans ces nouvelles références, Tropicana associe des fruits et des légumes dans ses jus. Ceux-ci sont riches en vitamines

culture-nutrition.com

1 mois

Programme Harmonie : Sodexo lutte contre les repas trop simplifiés en EHPAD

Suite à l'observation des évolutions, des attentes et des besoins des personnes âgées en Ehpad, Sodexo, partenaire de 1600 établissements médico-sociaux en France, met en évidence une alimentation bien souvent trop simplifiée et non adaptée. Stimuler les sens et redonner du plaisir : les...

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1 mois

Lactel lance Mon kéfir bio

Alors que la consommation de lait diminue depuis quelques années, la consommation de lait bio, sans lactose ou encore enrichi en vitamine D a quant à elle augmenté. Afin de miser sur cet engouement des laits valorisés, Lactel étoffe sa gamme bio avec une référence de lait fermenté : le kéfir.

Toute la diététique !

1 mois

Faut-il bien savoir cuisiner... pour mieux draguer et séduire cet été ?

Articles : Quitoque.fr, leader français du marché des paniers-recettes livrés à domicile, a interrogé plus de 9.400 personnes afin de savoir si l'art de séduire était intimement lié à l'art culinaire. Des résultats (*) qui montrent que cuisine et amour font non seulement bon ménage, mais...

Toute la diététique !

1 mois

Le NutriScore mesure la qualité nutritionnelle des aliments, et c'est déjà beaucoup

Articles : Les critiques sur le NutriScore sont fréquentes et cela depuis longtemps... Depuis ce jour de janvier 2014 où il a été mentionné dans un rapport, sous la forme d'une proposition destinée à informer le consommateur sur la qualité nutritionnelle des aliments, il s'est attiré les foudres...

Santé Nutrition

1 mois

Le défi du matin de 21 jours qui peut vous aider à réduire la graisse

Le meilleur moment pour faire de l'exercice est le matin. Cela vous réveillera et vous vous sentirez frais et dispos pendant toute la journée.  Dans l'article d'aujourd'hui, nous vous présentons un programme matinal qui vous aidera à brûler des calories plus rapidement tout au long de la journée....

culture-nutrition.com

1 mois

Sugarland : le film qui fait la lumière sur les sucres cachés

Du 7 au 9 juin derniers avaient lieu les 56èmes journées d'études de l'AFDN (Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes). A l'issue d'un après-midi de conférences sur le thème du diabète, nous avons eu la chance d'assister à la projection du film Sugarland. Ce film, sorti en salle en...

culture-nutrition.com

1 mois

Naturalia lance son nouveau concept 100 % dédié aux médecines douces

Véritable précurseur sur le marché du bio avec ses 172 magasins, Naturalia se lance cette fois sur la tendance des médecines douces et promet un retour aux sources avec son nouveau concept store : Naturalia Origines. Cet espace, à l'ambiance à la fois authentique et moderne, a ouvert ses portes...

culture-nutrition.com

1 mois

Diversification alimentaire, Danone accompagne les professionnels

Dès la naissance, les enfants ont des besoins nutritionnels spécifiques.  Mais la diversification alimentaire peut s'avérer plus compliquée pour les parents dans la pratique. Quand commencer la diversification ? Comment faire lorsque Bébé ne veut pas manger ? Peut-il tout manger ? Les parents...

Toute la diététique !

1 mois

Ce que l'on met dans nos assiettes préoccupe plus les hommes que les femmes

Articles : Utilisé plus de 30 millions de fois sur Instagram le hashtag « clean eating » (littéralement : manger sain) met en avant la tendance de manger des aliments bons pour la santé – sans pesticide, non transformés et sans conservateur ou colorant. ... [Lire la suite]

Toute la diététique !

1 mois

Poissons en conserve : des trésors nutritionnels pour tous les âges !

Articles : Manger du poisson frais est bon pour la santé. Les poissons en conserve sont également intéressants car le traitement thermique et l'emballage protecteur, qui assurent leur totale sécurité sanitaire, préservent aussi une partie essentielle des éléments nutritionnels du poisson frais....

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1 mois

Innovation Biocoop : les « Petits Biscuits Bébé » bio à la vitamine B1 naturelle

Arrivé en février dans les rayons du distributeur spécialisé dans les produits biologiques, ces nouveaux biscuits bio à l’extrait de vanille se différencient des autres par un enrichissement naturel en vitamine B1, laquelle joue un rôle clé dans le bon fonctionnement du système nerveux des bébés....

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1 mois

Le CamemVert, une alternative végétale au fromage

On voit apparaître sur le marché de plus en plus d'alternatives végétales. Le CamemVert réussit le pari de proposer un fromage végétal qui allie plaisir et alternative responsable et durable pour l'environnement. Ce fromage végétal et bio est fait à base de noix de cajou. Il utilise

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1 mois

Uni : une alliance de thé et de super-aliments

Le segment des boissons 100 % naturelles, bio, peu caloriques (15 kcal/100 mL) et incluant des super-aliments compte désormais un nouvel acteur : UNI. La marque propose des thés infusés frais et thés premium d'altitude des montagnes d'Asie. A la carte, trois thés infusés glacés riches en

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1 mois

Des prêts-à-boire bio et riches en fruits par Antésite

Depuis sa création en 1898, Antésite a su se diversifier de son produit originel, un concentré de réglisse. Cette diversification prend deux noms : "Fruisite" et "Thésite", des ultra-concentrés aux fruits et au thé toujours sans sucres ajoutés.Cette année, l'innovation se nomme Petit