Toute la diÃ...

5 mois

Mieux vivre sans gluten : vivre au féminin avec l'intolérance au gluten

Articles : Près de 70% des personnes touchées par une intolérance au gluten sont des femmes. Quelles conséquences collatérales sur leur santé, sur leur fertilité et leur grossesse ? Le Professeur Bruno Bonaz, gastroentérologue au CHU [...]

Voix des pat...

6 mois

Intolérants au gluten ? Quelques conseils nutrition | Voix des patients

600 000 Français souffrent de la maladie coeliaque, laquelle provoque des troubles digestifs très embarrassants au quotidien. Comment se nourrir, tout en se faisant plaisir ? Qu'est ce que le gluten ? C'est une protéine que l'on retrouve [...]

culture-nutr...

6 mois

Un mois sans gluten avec Schär !

Grande tendance de ces dernières années, le marché du sans gluten ne cesse de progresser. En 2016, il pesait 40 millions d'euros et devrait atteindre plus de 20 millions d'euros supplémentaires d'ici 2018 en France1. Avec un chiffres [...]

lejsl.com

6 mois

La gluten en question

Zoom sur les troubles liés au gluten avec le professeur Bruno Bonaz, gastro-entérologue au CHU de Grenoble. Il détaille les trois troubles liés au ...

fr.masterdoc...

6 mois

Mieux vivre sans gluten: Les symptômes et le diagnostic des troubles liés au gluten

Articles : Peut-être faites-vous partie des 600 000 Français qui souffrent sans le savoir d'intolérance au gluten, connue aussi sous le nom de maladie coeliaque. Mais quelles...

Le Nouveau P...

6 mois

L'intolérance au gluten masque le véritable problème - Le Nouveau Paradigme

L’intolérance au gluten est un problème de plus en plus répandu. Elle est caractérisée par une réaction du système immunitaire et par des symptômes très variables. Je ne vais pas énumérer tous les symptômes car il en existe [...]

rustica.fr

5 mois

Mieux vivre sans gluten : les enfants et les troubles liés au gluten

Dans ce 3e volet sur "Mieux vivre sans gluten", on s'intéresse aux troubles causés par le gluten chez l'enfant ! Témoignage d'un gastroantérologue, conseil de diététicienne et recette de gâteau au chocolat sans gluten sont au menu.

The Huffingt...

6 mois

Levons le voile sur 5 nouveaux mythes alimentaires

Lutter contre les mythes et dire la verite en matière d'alimentation fait partie du quotidien d'un dieteticien. Qu'il s'agisse du dernier regime à la mode ou de l'approche pretendument miraculeuse de tel ou tel "gourou" nutritionnel, certains [...]

Le Huffingto...

6 mois

Êtes-vous coeliaque ou plutôt sensible au gluten?

Maintenant que le raz de marée des aliments sans gluten est passé et que nous avons arrêté de nous autodiagnostiquer une intolérance au gluten dès que nous avons du mal à digérer, que reste-t-il de la maladie coeliaque? C'est [...]

Minceur Moin...

5 mois

Une alimentation sans gluten est meilleure pour la santé. VRAI OU FAUX ? | Minceur Moins Cher

On entend parler fréquemment d'alimentation sans gluten et même dans les magasins, les ventes des produits sans gluten sont en pleine croissance. Ce type d'alimentation était tout d'abord recommandé aux personnes présentant une [...]

Santé Nutri...

1 jour

Le saumon d'élevage – l’un des aliments les plus toxiques au monde

Plusieurs études et documentaires portent un regard critique sur l'industrie du poisson, avec des photos incroyables de fermes piscicoles à travers le monde. Beaucoup ont encore une vision plutôt romantique de la pêche, mais en matière de [...]

tendances-nu...

2 jours

Ino : une boisson aux fruits et aux algues

Les boissons Ino sont nées d’un projet étudiant. A l’origine, le travail demandé portait sur l’étude du marché des étudiants et imaginer un produit à base d’algues. Les trois étudiants Jérémy, Benoit et Kevin, croyant au [...]

Toute la diÃ...

2 jours

Les boissons gazeuses augmenterait la consommation alimentaire

Articles : De nombreuses études ont montré une corrélation entre la consommation de sodas et le gain de poids, ou l'obésité. Les sucres contenus dans ces boissons pouvant en être la cause, ils sont souvent remplacés par des édulcorants [...]

culture-nutr...

2 jours

Kerry poursuit son externalisation et mise sur les probiotiques

Seulement 2 ans après s'être rapproché de Wellmune, Kerry s'empare d'un nouvel allié sur le secteur du bien-être et de la santé : Ganeden.   Kerry Group : un domaine d'expertise à 360° Avec des revenus dépassants les 6 milliards [...]

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2 jours

Troubles du comportement alimentaire, peurs et fausses croyances : l'impact d'internet et des réseaux sociaux

Articles : Une étude américaine récente [1] a mis en évidence un lien entre utilisation abusive des réseaux sociaux et troubles du comportement alimentaire. Selon les auteurs, l'usage intensif de Facebook, Instagram, etc. favoriserait [...]